以前、どなたかのHPかダイアリーで「豚バラ肉に塩をすりこんで保存しておくとベーコン風で重宝する」と書いてあったのを思い出し、「塩豚」と勝手に命名して作っておいた。(4〜5日前) ほとんど毎日、料理にあわせて薄く切ったり、短冊切りにしたりして…
コロパパは、庭の小さな菜園のシャクシナの花芽がつき始めたのが気になって仕方なかったらしく、私が月曜日のジムから帰るとあとかたもなくなっていた。 花芽はおひたしにするつもりだったのにと思ったが後の祭りである。 花が咲き始めている蕾は、部屋のな…
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