おととい、にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)が送ってくださった鹿肉(モモ)を昨日の夕方にコメントで教えてくださった通りに作ってみた。昨夜、鹿肉を解凍中にソテーで食べたいというので少しだけ残して置き、あとは圧力鍋でロースト鹿を作る。これはこのまま…