2017-07-26から1日間の記事一覧

昨日の失敗が2日続けて美味しい丼!

昨日は土用丑の日だったので冷凍庫から出して解凍する。 まな板に乗せ包丁を持ったところでハッ。 穴子だと気がついた。 穴子もウナギも似たような物。 土用丑の日にウナギを食べようと言い出したのは平賀源内ではないか。もしかしたら穴子売りさんが困って…