2018-12-26から1日間の記事一覧

広島菜漬けの本漬けをする

今年はコロパパが調べてくれた「広島菜漬け体験会」 http://www.kawauchi-e.edu.city.hiroshima.jp/h22/taikekai/taikenkai.htmlで漬けようと言う事になり、コロパパを中心に漬けている。昨年までと違うのは荒漬けした広島菜を綺麗な水で一枚づつ洗って揉む…