ナスがいっぱい

立派なナスが採れたので夕飯は麻婆茄子。 自家野菜のキュウリはシラスとモズクの酢物に。(写真はなし) 冷や奴は共同農産さんのソフト豆腐に蕗味噌をトッピング。 蕗味噌はとうとう残り僅かになりました。

晩ごはんは・・・豪州産牛ステーキ

冷凍だと思って注文していた豪州産牛ステーキ肉。届いてみると冷蔵だった。 易い肉と言っても我が家ではいつもいつも食べるわけではなく何か事のある時にいただきます。冷凍なら大仕事してご苦労さんなどの時まで置けるけど冷蔵ではそういう訳に行きません。…

大阪で地震

兵庫も大阪の親戚、皆無事!。自身の場所の報道で肝を冷やした。 夕方、「ササガツオ」と言ってカツオと同じように刺身でもタタキでも良いらしいよといだく。 どう料理すればいいのか「ササガツオ」で調べてみても分からず、カツオならアシが早いから早く頂…

朝4時過ぎに目が覚め、寝られなくて起きたら寒くて上着を着てパソコンを開く。写真の整理を始めるもあまりはかどらないうちに眠くなり二度寝。近頃パソコンに向かうと眠くなるのは何故?。 が、しばらく滞っていたダイアリーを3日分だけ記録した。 11日…

俳句は知らないことが沢山

梅雨らしく今日も雨。7分袖シャツでは寒くて長袖に着替える。 昨日、録画した「NHK俳句」を見ていたら6月6日は芒種で田植えの目安にし、芒(のぎ)とは麦や稲などの穂の先の毛のようなものだとか。 知らないことがばかりだった。 宇多喜代子さんが作って…

今日のおやつ

妹から母に母の日に送ってくれた和菓子。母に供えしてからいただきます。 赤いのは昨日、緑が今日私が、白いのはコロ父のおやつになりました。 一口サイズなので疲れた時にちょっと食べるのにいい!。 冷凍してるから直ぐに食べられないのが難点ですが。 妹…

15年目の点検

家を建ててもう15年。家の床下、内、外の点検終了。屋根は上らず脚立に上りカメラ撮影の点検だった。 床下は水漏れなし、シロアリなし、瓦も異常なし。 前のシロアリ予防から5年経ったので近々予防する予定。5年ってすぐだなぁ。今日は昨日いただいた鯛…

いただいたイトヨリと鯛

釣り好きさんから立派なイトヨリと鯛をいただいた。こんな立派なイトヨリは見たことがありませんでした。 鯛は明日刺身にしようと思うので、今日はイトヨリを薄味で煮付けた。 脂がのっていて美味しい! 皮が柔らかそうだが塩焼きにしても美味しいのだろうか…

ピーンカーンと真っ青な空で少し歩くと暑いくらい。昨日の小鯵の干物はたった6匹ですが上手い具合にできました。今日一日冷蔵庫で干し、いい感じに乾いたら冷凍にして保存する予定。 内科に行った帰り、川の端のアジサイは葉がうなだれて雨を待っているよう…

紫陽花

風が冷たくなってきた。雨になるかも知れないからと塀の向こうのアジサイを撮ってきた。 一番早く色づくのは赤のアジサイ。次が奥にあるピンクのアジサイ。庭のウズアジサイはまだ。 ついでに3輪切って母の祭壇と玄関に生ける。 実家のアジサイはどうだろう…

ドクダミを収穫しお茶を作ろう

二日前に梅雨入りし、一度雨が降り埃が流れたらドクダミを収穫しようと思っていたが一向に雨の気配がない。雨が降るどころか陽まで射してきたのでたまらず半分だけ収穫した。 水道水で洗わない方が良いらしいので、こびりついた根っこの土を洗うため軟らかく…

晩ごはん

夕方マーケットに行くと珍しく大きめのアサリが残っていたので酒蒸しにし、アスパラとタマネギのベーコン炒め、昼の残りのしゃくし菜の煮たの、ジャガイモとニンジンの甘煮、冷や奴。 シャクシナ、玉葱、じゃが芋は自家野菜。新しい菜園ができて野菜の自給率…

ラジオから聞こえて来た放送

NHK愛媛の放送で津賀さんがタンデム自転車についてインタビューを受けてた。前に効いたことのある新しい車椅子タンデムが近々来るらしい。 車の中だったからメモができなかったのでFacebookの「タンデム自転車NONちゃん倶楽部」で見てみると、 「サイ…

小学校の運動会の日

昨日は同じ地区に2校ある小学校の遠くの方の運動会で、近くの小学校の校内放送よりちょっと小さいくらいの音で放送が流れて来ていた。 今日は近くの小学校の運動会。プログラムが始まり昼近くになって、子供たちの歓声とピストルの音が鳴り出したのにリンは…

松山大学薬学部附属薬用植物園の「春季一般公開」

いい天気で良かった〜。公開の時間は10時〜14時までで、若い親子連れや高齢の方、車いすの方など見学の方々が次々来られ大盛況です。 チャイブ(ユリ科) アマチャ(ユキノシタ科) 今回は薬草愛好会のテントがあって会の役員3人が薬草会の事などの質問にお…

今日のおやつ

もち吉のしょうゆせんべい Y田さんに「いつもお野菜をいただいているので」と言っていただきました。野菜はうちで食べきれないので食べていただいてありがたいのですが・・・ 5日くらい前にいただいていて、ちょこちょこ食べているのですが後を引き、後少…

パッチワークの日

今日は暑くて半袖にしたが長袖の上着は持って行くことにした。教室ではあまりに暑くてエアコンを入れてくださった。初エアコンだったそうだ。夕方の天気予報で最高気温が30度と・・・暑いはずだ。 先月に続いて何〜にもせず行ったから黙々とピースを繋ぐだ…

コロパパ歯痛

晩御飯 コロパパが昨日から歯が痛いと言うので歯に優しいかといハンバーグを作った。 分量は適当。ただコロパパはさっぱりしたのを嫌うから豆腐とか入れずオーソドックスに。 近頃はレトルトや冷凍のハンバーグが結構美味しくて、沢山食べるわけではないので…

 今日の夕食はいただき物ばかり

もみだねを買ってきて炊いている時に巻き寿司と押し寿司をいただき、火を止めたら近所の子達がお餅を持って来てくれ、キャべツ炒めのキャべツもちょっと前にいただいたもの。 お餅は杵でついたとか。 キヌサヤはコロ父が育てたのを冷凍してたもの。 美味しか…

豆がたくさん

一度にキヌサヤとスナップエンドウを採って帰ってくれた。ちょっと成長しすぎているのでどんどん消費しないといけない。 なのでお昼にはスナップエンドウを茹で、夕飯はキヌサヤの卵とじ。 タケノコの消費で下味を付けたタケノコのたけのこご飯 (4月29日…

晩ごはんはロースト鹿

にゃんにゃんさんからいただいて冷凍していたのをロースト鹿にしました。 今年は筋と脂肪をできるだけ取り除く。 バカの一つ憶えでこれしかできないけど美味しく完成。 にゃんにゃんさん、ありがとう!。 漬け汁を捨てるのがもったいないから何かいい使い方…

スギナ採りが御馳走になって

無農薬農家のハウスの縁に生えたスギナをいただけるというので取りに行ってきました。乾して粉にするのです。 着いたらヨモギとスギナの蒸しパンを用意してくださっていて、朝ごはんは食べて行ったのですが労働の前のカロリー補給といただきました。まずヨモ…

庭の野草いろいろ

草が生えっぱなしになっている庭の花をスマホ用ズームレンズで撮ってみる。 キランソウ(シソ科)別名 地獄の釜の蓋は日向と陰とで撮り比べてみた。 ムラサキカタバミ(カタバミ科) オッタチカタバミ(カタバミ科) ユウゲショウ(アカバナ科マツグサ属) 明治時…

ミャンマーと実家からのお土産

ミャンマーからはドライマンゴーとマカダミヤナッツとTHANAKA(Moistuning & Whitening Soap) THANAKAは石鹸でミャンマーではタナカの木をすって頬に塗って肌を保護してる、あれを石鹸にしたものらしい。くださった彼女は肌に合っていいと言っていたが私も…

ミャンマーから帰国中の親戚と

久し振りに早朝高速道に乗るがいい天気なのに石鎚山がかすんで見えるが、実家からはそんなでもなく相変わらず綺麗だ。 暑くなりそうな今日、遠いミャンマーから親戚が帰国中で一緒にお墓参りに行ってきた。 昼は鶏手羽元のお酢煮とイタドリの煮たの(コロ父は…

たけのこご飯

昨日、今度はYさんから茹でたタケノコをいただきました。 いつも上手く茹で上がるかどうか心配しながら茹でているので、茹でたたけのこは本当にありがたい!。 タケノコご飯、キヌサヤの卵とじ、いただいた蓬莱のギョウザ。 美味しかった〜♪。 昨日はぼつぼ…

タケノコのシーズンの始まり

昨日、足の痛みがなかなか治まらないので整形外科へ行ってきた。 レントゲンでは親指は外反母趾と言うところまでは曲がっていないし骨に異常はなし。 外反母趾じゃなくてよかった。 痛み止めとシップを貼って痛みを和らげ普通の生活をと。 昨日は薬を飲んで…

初ものをいただく

たった6コでした庭のキヌサヤを初めて収穫。 まだ少し早いけど長いスナップエンドウも1コだけとって味見しました。ちょっと若い分歯応えも味も香りもまだちょっと少なかった。 牛丼はうまうま。 昨日は風が強くてボタンザクラが散ってしまわないかと心配だ…

カワセミ? いや イソヒヨドリだ!

今日は豆腐屋さんが来てくれる日。 ラッパの「トーフ」の音が聞こえたら美味しい豆乳と豆腐を買いに出ます。 「いい天気ですね」の挨拶をしていたらいい声が聞こえたので見上げたら鮮やかなオレンジの腹の鳥が目の前の電線にいるではないですか。 カワセミ? と…

ピチピチの魚をいただいて

昨日、二人の方からお魚を頂いた。 一人の方からはメバルとホゴ。 もう一人の方からは50cm近い鯵。 頭の中ですぐ「今夜はメバルとホゴを炊いて、明日は鰺の刺身!。シャクシナを採ってきて貰って、美味しい物を食べられる!」と。 こんな偶然、あっていい…