お餅が大変・・・

・晴後曇一時雨 気温(最高1.7度 最高12.1度)

 今年は喪中でお正月のお餅はお鏡は飾らないのでお雑煮用に少しだけ買えばいいと思っていたら、年末の29日にFさんから餡なしの白いのとあん餅を、30日にはHさんから餡なしの赤と白と青のりをいただいていた。
それが驚いたことに元旦にはヒビが入り、今日はカビが・・・。
家の中で一番涼しい所に置いてあるのにリンのための暖房がいけないのか、年々暖かくなっているからなのか。
冷凍室が空いたので即冷凍保存。カビが来るのがこんなに早いのは初めて。

小さなヒビが入ったお餅は水に暫く漬けておくと元通りになることを発見した!。