秋は炊き込みご飯の季節

 まだまだ暑いけどもう10月、暦の上では秋です。
里芋、しいたけ、ゴボウ、にんじん、コンニャク、鶏肉(胸肉)が少しづつあったのでお昼ご飯は炊き込みご飯にしました。

 そして昨日と今日、コロパパがなすをどっさり(はてなハイクでは黒い悪魔と呼ぶ)収穫してきたから大量消費をしなければと、夕食は焼きなす(皮は取った)と茄子の甘辛煮を作る。
昨夜遅く北海道のサンマをいただいていたのでこれは塩焼きに。丸々として脂が良く乗ってて最高に美味しい!。
そしてもう一品は牛蒡と人参のキンピラ。

 昼食でご飯を食べ過ぎ、夕食では味の濃いおかずだったのでご飯が進み食べ過ぎて苦しかった。
少し控えめの食事をしているとたまに今日みたいにドカ食いしてしまう。困ったものだ。

今日の湿度一日平均81%
先月末からずっと湿度が80%以上あり、密封していない塩が湿気っている。