はぁ、雨になってしまった。
明日、明後日と杖の淵公園で春秋恒例の「ゆうゆうまつり」があるのに準備のあるスタッフの皆さんやきもきしているだろう。夜には雨が止む予報に期待する。
ポスターをスキャンしたら蛍光色(ピンク)が出てなかった。
我が家の土筆好きを知ってる方からどっさり土筆をいただく。
大きな中華鍋に山盛りを炒めて卵とじにしたらちょっぽしですがこれでいただいた土筆の半分ほど。おかげさまで長く楽しめます。
大量だったし水切りが充分でなかったからか水っぽいとコロパパはいう。煮る時間も短かかったかもしれない。もう少し煮詰めれば味が濃くなったと思う。早く食べたくて急ぎ過ぎだった。