いただいたイトヨリと鯛

 釣り好きさんから立派なイトヨリと鯛をいただいた。こんな立派なイトヨリは見たことがありませんでした。

 鯛は明日刺身にしようと思うので、今日はイトヨリを薄味で煮付けた。
脂がのっていて美味しい!
皮が柔らかそうだが塩焼きにしても美味しいのだろうか。刺身は?

こんなに立派な魚を有難う!!
鯛は明日刺身にしていただきます。