料理番組を見て作る料理

  夜の間に雨が降ると思ったのに濡れてない。コロ父によると僅か1.5mmだったとか。もうちょっと地面の下まで濡れて欲しい。高校野球をやっている甲子園は雨で大変のようなので代わってあげたい。

 料理番組で見た甘麹を使ったナスとピーマンと豚肉の甘麹味噌炒めを作ってみた。
甘麹がないので塩麹で味噌を控えめにして。
美味しかった。
他にはカジキマグロの塩麹ステーキとアサリの吸い物
ナスもピーマンも冷蔵庫に沢山あって邪魔になってるから、
忘れないうちにもう一度作ってみよう。
 よくよく考えたら甘麹は甘酒原液ではないのかなぁ。