コンニャクを入れてカレーを作った

 コロパパが昼食会に出かけたのでひとり昼ご飯です。
一週間くらい前に冷凍庫の隅から馬刺し用の肉が出てきたのでカレーにしようとチャンスを待っていました。
ちょっと冒険してキャベツの芯やら大根の切れ端などでスープをとり、ダイエットを兼ねてコンニャクも入れてみたけど大根もコンニャクもいけました。
と言うか美味しかった。