ひとり昼ご飯 、いただきます。

・晴一時曇後曇 気温(最低17.8度 最高29.3度)

 今日はコロパパはいつものお仲間との昼食会に行ったのでひとりご飯でした。

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目玉焼きに添えているキュウリは蕗のとう味噌でいただき、ポテトサラダはアスパラとベーコンを蕗のとう味噌マヨネーズで。

小さい方の冷蔵庫の保存していた卵が一個だけ何故か凍っていたので、使い道が分からずこれも目玉焼きにしてみました。

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黄身がトロトロで美味しい!!。これを作るために凍らせてみるのもいいかも。

にゃんにゃん5さん(id:nyannyan5)に「蕗のとう味噌とマヨネーズ、合いますよ」と教えたいただいていてポテトサラダを作ったが凄く合う!。蕗のとう味噌がある間やってみよう。

 

 うちの部屋、蝶が好むのか?
今朝はヒメジャノメが飛び込んできた。

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写真を撮った後、逃がしてやりました。