昨日の残り半身を刺身にした。 ４０cm位の大きさで半身が二人でちょうど食べきれる大きさだった。 二日続けて刺身もいいけど一寸だけご飯を温め、すし飯を作り、ワサビをきかしたにぎり寿司にしてみる。 にぎりずしを作ったのは二度目か三度目と思うが上手く…