昨日の夕食は釣り好きKさんからいただいたベラ(ギゾ)を塩焼きにし、今日はホゴを煮付けにしました。 コロパパには薄味すぎるが吸物よりちょっと濃いめの味付けで煮て、食べる時にお醤油を足してもらった。 私は生きがいい魚はこの薄味が一番美味しいと思っ…
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