布団の上で寝ていたリンが夜中に足で顔をちょんちょんした後顔の上に乗って来たのでびっくりして目が覚める。雨の降る音がしていたので雷が鳴っていたようだ。 それにしても頭の上を踏んで通過することはあったが、顔に乗って来たのは初めてで驚いた。よっぽ…

安納芋と紅東を蒸して味比べしてみました。 紅東はホクホクで甘〜い。もう少し置いたらもっと甘くなると思う。 安納芋はねっとりしていて甘〜い。 赤信号で止まった時、前に停車している車の窓ガラス(リアガラス？)に紅く染まった雲が映り綺麗でした。 母の…

こんないい天気の日にお出かけ〜! っって嬉しいのですが今日は薬草会の料理教室。 中華料理のお店の方に教わりました。 献立は餃子・麻婆豆腐・さつま芋の飴煮・スープの４品でしたが、ラー油作りから教わり、スープもこの野菜でとか決めず残った野菜を使っ…

１０日に収穫した安納芋を蒸してみました。初物の味見です。 甘〜い！ 味は上々。 今日は残りの安納芋と紅東も収穫してきてくれた。大きいです。 左側の色の薄いほうが安納芋、右側の色が濃いほうが紅東。 そんなに長く干さなくても食べられるのが紅東。

今日はパッチワークの日。一人欠席でしたがいつものようにとても賑やか。 パッチワークを始めてから作り始めた小作品は完成したが、１.５ｃｍ角のピースつなぎのリンゴを使った自由作品と青リンゴのタペ(キルト中)、モッコウバラのミニ壁飾り（バラを止めれ…

いつも玉ねぎの苗を分けてくださる方に庭に育った柿をいただきました。 無農薬の柿はめってにいただくことがないし、売ってないので嬉しい！ 見かけは悪いけど美味しかった！

｢一緒に炒めたらいいよ｣とツルムラサキとマコモタケをいただいた。 タマネギと豚肉とで炒め、塩、コショウ、オイスターソース、ごま油で味付けしてみた。 ツルムラサキだけで炒めたり、マコモタケの天ぷらは食べたことがあるが、これもなかなかいける。 お米…

大きな蜂の巣を作られたお隣の方が、蜂の巣取りの業者さんを教えてと言うのでどんな巣(蜂)なのか見せてもらった。 うちのブルーベリーの木に着いていた蜂の巣と同じだった。 出かけていたコロパパが帰って直ぐ蜂の巣を見て貰い、業者さんに連絡したら夕方に…

月１度のパッチワークの日。 一人お休みでお弁当は私とＫさんだけ。と言うか他の二人は美味しそうなサンドイッチだったのに写真を撮っている間に食べ始めてしまい写真を撮ることが出来なかった。 カップのフォーはＮさんにいただいてサラダ、フォーと食べ進…

テレビ番組を見てソーメンの具にさば水煮缶が参加。 味がうすくなったところに水煮缶の汁を追加。 美味しかった♪。 缶詰は災害時用に色々置いているが、これで一つ使い道が出来た。 テレビ番組「秘密のけんみんショー」さまさまでした。・ああ、いい声が聞こ…

ウッドデッキの温度３７度。今日も暑い！。 と言う訳でさっぱりしたものが食べたのと、食わず嫌いのコロパパにも食べてもらいたいとまた作ってみた。 初めて作った時は鎌田のだし醤油と昆布だしと砂糖で作ったが、今回は昆布だしを使わず砂糖を控えめにした…

思い出した！。 あさゆり(id:asayuri)さんがこの間「だし」の事書いてたなぁと思いだし、「８／１６のハイク」を参考に作らせていただきました。 ミョウガや少しづつキュウリ、ナス、オクラ、庭に青ジソがあったから丁度よかった。畑に行ったコロ父から近く…

麺類が好きで夏はソーメンを食べる事が多いが、夏に一度は冷麺を食べなくてはとタレがセットになったのを買ってきた。 凄くとろみがあって絡みやすいが私には味が濃すぎた。 もう少しお酢がきいたタレがいい。

うちのメナモミも青ジソもバッタに食べられ網状にになってしまったのでもらいに行ってきた。 メナモミ 青ジソ メナモミは乾燥させ(風通しのいい日陰で乾燥中)粉にする予定。 青ジソはジュースにしました。 石鎚山がくっきり見えるなか、丁度お昼になったので…

クウ｢おとうさんとおかあさん、おじいちゃん、はやくかえってこないかなあ。｣ リン｢いま、いったばかりだからまだかえらないから｣三人は母の見舞いに行き、どこかでお昼ご飯を食べてお墓参りに行ったのでした。３人は『五志喜』で昼ご飯。 コロパパは昨日の…

トウモロコシをいただきました。｢そのまま電子レンジでチンする方法があり、簡単で美味しいよから“得損 トウモロコシ”調べてみて｣と教えてもらったのでやってみました。 調べると『とうもろこしの皮を簡単にむく方法』で ＜手順＞ ①皮つきトウモロコシをお皿…

昨夜は智風の進路が心配でパッチワークに行くのをやめようかと思ったが、Ｉさんが暫く来れなくなるのでご一緒出来ればいいなぁと思っていたところに昨夜「パッチワーク行きます」とメールが入る。台風の進路が南に下がって来たし、雨は多少強いけど風はまだ…

夕方５時頃コロ父の友人から｢魚を持って行くから｣と電話があり、ホゴ ５匹、鰺 ６匹を いただきました。 お友達が釣り好きさんでありがたい！。 書類を届けに行ったら掌より大きなトロロアオイの花をいただきました。今年初めて咲いた花でした。 例年、焼酎…

昨日は土用丑の日だったので冷凍庫から出して解凍する。 まな板に乗せ包丁を持ったところでハッ。 穴子だと気がついた。 穴子もウナギも似たような物。 土用丑の日にウナギを食べようと言い出したのは平賀源内ではないか。もしかしたら穴子売りさんが困って…

羽釜でご飯を炊くから食べにおいでとお誘いを受けていたので、おかずに久し振りに民宿をしていたおじに教わった茄子の胡麻だれ和えを作ってみた。「カボチャも煮て」と頼まれはしたものの、元々カボチャを煮るのは下手で、やっぱり上手く炊けず申し訳なかっ…

ゴールドフルーツをいただいたまま一週間。初めての柑橘で寝かせて美味しいものかどうか分からないのですが・・・ 早く食べないとまずくなりますよね。 １週間も寝かせておいたのにも関わらずジュースがたっぷり。 ちょっと苦みがあってさっぱりした甘味でし…

庭で蝉が鳴きだし、コロ父は茅の輪の準備に出かけ、朝から暑いし、いよいよ夏本番です。 悩んでいたテレビは取り敢えず実家のテレビと取り換えてもらうことになり、 今夜から見ることが出来ることになった。 前々からブルーポピーを見に行こうとお誘いを受け…

「皆でパッチワークをする日はお弁当」が定着してきました。 サラダはいつものように私持参のレタスと先生が用意してくださってたキュウリと紫玉ねぎで。 私は, たまたまいただいて冷凍してあった焼き穴子を解凍して穴子丼。 穴子丼のご飯が多くサラダとピー…

余りの暑さに朝起きてからすぐエアコン稼働中。ウッドデッキの日が当たっている所は火傷しそう。 庭の片隅の小豆の鞘が長く丸〜く大きくなってきました。 この暑い中久しぶりに釣りに行ってたコロパパ。かなりの釣果でした。 写真は撮りませんでしたが、ホゴ…

今年も咲いてくれたフウラン。 花の数が少ない気がする。 マーケットで見かける事が滅多にないマクワウリをいだいた。 甘いスイカもいいけどほのかに甘いマクワウリは夏の果物？にいいと思うのですが、うんと甘い果物に押されお店に並ばなくて残念です。 ウ…

リンはこのところ朝ハードの餌を入れてもすぐに食べず、食べても１／３食べて残し、暫くして見たら１／３残っていてお昼過ぎてなくなっている具合で、どこか悪いのかと心配だった。 以前、食欲のない時に水で５〜6粒濡らしてやったところ、時間はかかったが…

今日は一人欠席で４名。お迎えは一人だけでコンビニにもよらないのでちょっと遅く出発したが、市内をすいすい走れ20分早く到着。お部屋に入ると壁に小さな飾りが。今日はこれを作るのかなと先生に尋ね、参考のために撮影。今日はこれを作ります。(キットを用…

昨日、母の所に行く途中、ラジオから中国、四国など関東○○まで梅雨入りしたと聞こえてきた。広い範囲で梅雨入りかと驚く。 そして今日はいい天気！。たった一日雨が降っただけで中休みって言うのでしょうか。 我が家では梅雨時の花、ウズアジサイが色づき始…

西の空に面白い雲が浮かんでいた。左側の翼に見える雲がもくもくと動いて鳥が飛んで行くように見えたのだった。 視線を下に移すとアジサイが赤く色づいてきている。 にゃんにゃん(id:nyannyan5)さん、ありがとう！ おかげさまで毎日茹でてサラダや肉巻きで美…

今日は、年に一度ある地域のスポーツ大会のグランドゴルフに人数合わせのために参加する程度だったコロパパが試合に誘われて行ったのですが(ここ数年人数合わせで参加はしている)、準優勝だったそうで打ち上げに行きました。 コロパパの昼ご飯が要らなくなっ…