頂きものパート2

今夜の献立は、頂いたものの料理ばかり。
昨夜、釣り好きの○△さんから大きなウマズラハギを頂いていたので、昨夜のうちにさばいておいたのを炊き、
野菜は頂いていた大きな丸い大根を3分の1だけふろふき風に炊きました。
柔らかくていいお味!温まります。
ちなみに、お昼には頂いたキャベツを使って、冷凍讃岐うどんを焼うどんに。
焼きそばソースを使わず、塩、コショウ、醤油を少々、レモン半分をギュ−っとしぼってかけて出来上がり。
ダイエットするなら、油は少しにして、うどんは先に茹でておくとその水分で鍋にくっつきにくく、カロリー控えめ!