okakiさんのニガウリカレー煮

コロパパの午後は西条の「アサヒビール園」へお出かけ。焼肉、ビールの食べ放題飲み放題なので夕飯はいらないし帰りはきっと遅い時間になると思う。なので午前中にid:okakiさんのニガウリのカレー煮を作っておいた。お昼に食べた時はまだ少しなじんでない感じだったのが台所に立つたびに温めていたら夕食ではいい感じになっていた。調味料の中にミリンと醤油があったので丁度いただいて残っていた穴子焼のたれを足してみたのも良かったのか？。ニガウリの苦味なんて感じないからニガウリ嫌いなコロパパにも食べられるかも。