ミョウガ(ショウガ科ショウガ属)

今年初めて苗(種?)を庭のすみに植えたところひょろひょろっとした葉が4本出ただけだった。こんななさけない葉で花が咲くとは思わなかったよ。お店で売っているのは赤みがかった色の柔らかいミョウガだけど我が家のは濃い緑色で花が咲いてしまった。これ食べられますよね〜。

22日追記
昨日(21日)細切りにしてソーメンの薬味で食べてみた。大丈夫いけます。スーパーで買ったものより緑が濃いし少し固めでしたが美味しい!。今年は2個しか取れなかったが来年が楽しみだ。