たんと収穫

 名前のわからない野菜(薬草会のOさんに種をいただいたもの)を1週間に一度くらいのペースで収穫しておひたしや胡麻油で炒め煮にしていただいている。今日も二人で2回も食べられるほど収穫(写真を撮るのを忘れた)。葉物が少ない夏には重宝する野菜である。味がもっとよければいいのに…。茄子は少し小ぶりを収穫、カラーピーマンがやっととれるようになった。甘くて美味しいからこれから楽しみだ。コロパパが朝に夕に苦労して川から水を汲んで水遣りしている貴重な野菜たちだから大切にいただかねばとおもうのだが茄子はなりすぎ。明日はまた麻婆茄子でも作ろう。