美味しい料理とコーヒーは元気の素

 久々にT子さんE子さんの3人が集まった。この3人が集まったらすることは食事か温泉、おしゃべりと遊ぶのに決まっている。で今日は暑いから外遊びはしんどいから食事とおしゃべりということで「きよみず」のカフェランチを予約。「きよみず」はお盆の間お休みで電話が繋がらなかったので今朝9時半に連絡してみると受けてもらえ、今日は本来の幕の内弁当だ。この前の大皿の盛り合わせだったから「きよみず」が始めてというT子さんも私達もこれは始めてなのにうっかり「料理モード」のあるカメラ(CASIO QV-2800UX)を持っていくのを忘れ、フラッシュをたかずに撮ってしまったため(液晶画面は明るく見えるのでうっかりしていた)照明の関係で赤みの強い写真になってしまった。折角の美味しい料理が美味しそうに見えず大失敗してしまった。今日の幕の内は
 煮物   肉団子とじゃが芋の煮物
 油物替り 南京饅頭吉野くずあんかけ
 酢肴   糸瓜 胡瓜 木耳 鴨ポンズ和え
 口取り  切干大根 出汁巻玉子 サーモン塩焼き 冬瓜味噌がけ あまぎ南蛮漬け
 香の物
 ご飯
 味噌汁
となっていた。
特に糸瓜、胡瓜、木耳の鴨ポン酢和えはピリッと唐辛子がきいて美味しかったし、アマギの南蛮漬けは鯛かと思ってたべたほど臭みはないし歯ごたえもあって美味しかった。食事の後にいただくブルーマウンテンブレンドのコーヒー(食後のコーヒーなら300円)も美味しかった。元気が出ました。
 (写真はカラー補正したもの)