塩麹を使って

　先日、パプリカを収穫してきてくれたのがあったので炒めてお弁当に入れる。塩麹がたくさんあるので味付けにはこれと胡椒、香りつけに醤油を使かってみた。試しに作っていなかったので味が心配だったが、朝食で味見したところ美味しかったのでほっとした。
　コロパパは「お弁当はゆっくり味わう時間がない」などと言うが、不味いより美味しい方が急いでいても食べ易いでしょう。