習った料理の復習をする

　先月料理教室で教わった餃子の包み方を忘れないうちにと作ってみたが…
忘れていました。
教わった時、材料は教えてくださるのですが、味付けなど全て適当でしたから自分でも適当に。今まで入れたことのなかったラー油(教室で作ったのを少しいただいてきていた)は良かったので入れました。

憧れのまあるく焼いて、フライパンを返してお皿に盛る。
　大成功！　　ちょっと焦げたけどやりました。
　久し振りに作ったのに美味しかった！。
でも同じ味を作りたくても適当な味付けなので駄目だろうなぁ。