8合炊きから5合炊きへ

・晴後曇 気温(最低19.4度 最高28.8度)

2003年12月から世話になった8合炊きの炊飯器にお別れしました。15年と9ヵ月も故障もせず、まだ炊けない訳じゃないけど、お釜の中に所々金属が剥き出しになっているのは気持ち悪くて・・・

 8合炊きを買った時は夫婦二人だったけど、よく鯖の炊き込みご飯や鶏の炊き込みなど4合~5合を炊いていたものでした。
今度のは5合炊きです。
同じお米で初炊きしましたが前の炊飯器より美味しく感じます。

「少ないお米を大きな釜で炊くより、ちょうどいい釜で炊いた方が美味しい」と誰かに聞いた事がありますがその通りでした。

もうすぐ新米が出ます。この炊飯器で新米を炊くのが楽しみ!

 

(10月5日 追記)