・晴後曇 気温(最低5.4度 最高11.5度)
11日(土) 今年もコロパパは明日の成人の日の式典の手伝いに行く。椅子を並べたりするのでしょうか。昼ごはんは体が冷えたでしょうからクリームシチューにしてみました。
12日(日) 昨日、鏡開きを忘れていて、今朝圧力鍋で小豆を煮る。朝食で塩小豆にして食べる時は小豆の効用を狙って煮るので茹でこぼしをしないので茹でこぼしを忘れたら少し渋みが残ってしまった。甘くするときはちゃんと料理しないとダメだった。
コロパパは成人の日の式典の手伝いだったので、帰って来てから鏡開きでした。
愛媛のどの地域も一日早い日曜日に成人の日の式典をしたらしい。
晩ごはん
キハダマグロだったかな
13日(月)成人の日
コロパパは刺身で私はお惣菜の鰺の南蛮漬けを買ってきた。間引いた広島菜の浅漬けが美味しい!。