・晴 気温(最低3.4度 最高14.2度)
今日の昼ごはんはコロパパが昼食会に行ったので簡単にすまそうと思い豚肉薄切りの切り落としをソテー、炒り卵、キャベツ、昨夜の残りの柿なます、ご飯に大根葉のふりかけを混ぜていただきました。
晩ごはんは寄せ鍋。不足気味の野菜、特に緑の野菜は春菊でした。海藻がないなぁ。
・晴 気温(最低3.4度 最高14.2度)
今日の昼ごはんはコロパパが昼食会に行ったので簡単にすまそうと思い豚肉薄切りの切り落としをソテー、炒り卵、キャベツ、昨夜の残りの柿なます、ご飯に大根葉のふりかけを混ぜていただきました。
晩ごはんは寄せ鍋。不足気味の野菜、特に緑の野菜は春菊でした。海藻がないなぁ。
・曇後雨後晴一時雨 気温(最低5.4度 最高10.7度)
コロパパは年賀状作成に参戦中でしたが何とか終了。だでさえ年一回のことで忘れているのに、新しくしたから戸惑ってばかり。
私のはコロパパが年賀状を作っている時に色々聞かれ、下見になったから簡単にできそう。
ハガキは明日アタリ届く予定。
今日のおやつは媛マドンナ(紅マドンナの企画外で出荷出来ないもの)を生産農家のかたにいただいていたのをいただきました。
今日の晩ごはんは鰆刺身、シバエビ唐揚げ、なんきんとじゃが芋煮。
昨日不足していた緑の野菜。パセリとシソ、そしてなんきん。でもまだちょっと足りない。
・曇 気温(最低5.1度 最高12.3度)
先日(13日)のレトルトカレーがあまりに美味しくなかったので美味しいカレーが食べたいとお昼はカレーを作った。
100円しないレトルトカレーだから仕方ないとはいえ、ころりとした肉に野菜も入っていたのは素晴らしいのだが、カレーの味より唐辛子辛く感じてしまったのだ。
体調がおかしかったのかもしれない。
今日は体調充分、掘ってきくれたジャガイモ(出島)ゴロゴロなカレーが仕上がりました。 美味しかった~!
今日のおやつ
信州の友人が送ってくださった荷物の中に入っていた「塩羊羹」をいただきました。他にカリントみたいな「鬼揚げ」や「バターおかき」が入っていて、バターおかきは昨日写真も撮らずに半分食べてしまいました。これはバターが入っているからしつこいと思ったけど余りしつこくなかった。
晩ごはんは刺身と送っていただいた山芋と柿と大根(自家野菜)のなます。山芋は簡単で美味しい短冊切に花鰹をかけていただきました。美味しくていっぱい食べられます。
白い野菜ばかりになってしまった。今日はバランスが悪いなぁ。もっと野菜を、海藻を。食べてしまうと感じないが、こうやって写真に残すと何がよくて何が悪いかあからさまになる。反省。
・晴一時曇後曇時々晴 気温(最低5.8度 最高12.3度)
信州の友人から届いた荷物は先日温州ミカンを送った時に電話で話をしていて山芋の話になって送って下さったもの。
こんなに色々な物が入っていた。
ころころの干し柿は友人の手作り。何故か藁が入っているので訳を訊ねると、こふき干し柿にするには藁を使うのだそう。いいことを教わった。覚えていたら試してみよう・・・すぐ忘れるからなぁ・・・自信はない。
・昼ごはん
鯵の開き、もやしと人参豚肉の炒め物、海苔と揚げ、春菊の味噌汁
・晩ごはん
長い間冷凍庫で眠っていた牛の焼肉用を発掘したのでお正月用食品の空きを作るためにいただきます。やっぱり牛は美味しい。
牛焼肉、ホウレンソウソテー、長芋のサラダ(作り方を送ってくれた友人に教わって)
・曇時々雨 気温(最低10.7度 最高15.1度)
・昼ごはん
昨日の茹でたじゃが芋を潰して合挽きミンチと玉ねぎを炒めたのを混ぜ、カレー粉で風味をつけてまとめ、フライパンで焼きました。
子供の頃、母が良く作ってくれたのを思い出しつつ作ってみました。
・晩ごはん
なんと贅沢な!。お歳暮にいいお肉をいただいたのですき焼きです。すっかり作り方を忘れていましたが美味しけりゃいいのです。美味しかった~~!。感謝!!
昨日買ってきたトイレの消臭剤の匂いが強くて気分が悪い。香りのサンプルで試してきたはずなのに一晩たってこんなにきついとは。 狭い部屋でこんなに匂うとは、辟易している。