ホウボウ

　何日か前、斉〇生協で珍しく大きなホウボウを売っていた。旬に入ったらしい。頭が無く内臓を処理し、半分にさばいてあった。大きな頭の中に美味しい身が詰まっているのに勿体無い。と言う訳で我が家用に内臓の処理をしていないものを頼んであったのが今日入ったと連絡をいただく。
大き目と中くらいのをと頼んだのだがまあ、大きいこと！。１回で食べきれない大きさだった。この大きさ１匹でもステーキよりは安いから思う存分食べられる。