ためしに作ったのが美味しかったので今度は冷凍できるよう胸肉を多めに買ってきた。蜂蜜、塩、黒胡椒をすり込んでジッパーの袋に入れ出来るだけ空気を抜いて保存中。土曜日に塩抜きをして茹で冷めたら完成。時間はかかるが手をかける時間は僅かなのに肉が柔…

父にもらって地植えにしている時は毎年咲いていたが、家の建て直しで鉢にあげて以来一度も咲いてくれず今年は地に下ろそうと考えていたので嬉しい。やや乾燥しているところでいいと教わったが長い間咲かなかったのは土に問題があったのかもしれない。紫のア…