こんにゃく作りを教わってきました。先生は薬草愛好会の大先輩でお茶の作り方を教えてくださったＮさんです。 まずコンニャク芋（３年くらい経っているコンニャク芋を使う）を綺麗に洗い４０分から１時間かけて藁がすっと通るようになるまで茹でる。皮を丁寧…
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