「名前はわからないけど、いただき物なので」とご近所さん(Yさん)から大きな魚をいただいた。初めて見る魚なので何か解らないと料理方がわからないので調べてみた。 ウキペディアによると、>>カンパチ(間八、勘八、学名 Seriola dumerili )は、スズキ目…
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