いただき物

大きな鯛です!。高知のなまり節です!。

大変です!。 釣り好きのKoさんから35cmを超える大きな鯛をいただきました。 持って来て下さった時は釣りからの帰りのようでした。 ゴンのママさんからは高知土産のなまり節を! 削ってお酒のつまみに、花鰹のように冷奴にかけたり漬物にかけたり、使…

今朝の夢

久し振りに見た夢を覚えている朝でした。 父(亡父)とボールが水に流され、娘と下流に探しに行くと大きなパイプのある池のようなところで娘が行方不明になり、そこはエビの池でエビがはねている。母(亡母)に電話をしようとしたら携帯がなくて、やっと娘を見つ…

釣り鯛

さあ大変!。 釣り好きさんから大と中の鯛をいただきました。 うちには中を残し、大を料理のお上手な方に差し上げました。 Kさんありがとうございます〜。 今夜は鯵を用意してあったので塩焼きにし、鯛は明日刺し身にます。 旨味が乗りますよ〜♪

大きなハマチ

またコロパパの友人から大きなハマチをいただきました。測ってみなかったけど30cmさしを置いて撮った写真を見たら60cm超えのように見える。 出刃包丁を研いでもらって頑張って二枚におろしました。 大きな魚は一日置いた方が美味しいので明日刺身で…

蜜入りりんご!

3日前からぞくぞくしだし、昨日は鼻水、今日は痰が出始めたが熱はなく、ミカンやら柿やら毎食後に食べ、これで良くなるかもと思っていたら信州の友人から蜜入りリンゴが届いた。 ビタミンCの後押し。 グッドタイミング!。 Mさんありがとう!。

釣りのお裾分けをいただいて

昨日の夕食は釣り好きKさんからいただいたベラ(ギゾ)を塩焼きにし、今日はホゴを煮付けにしました。 コロパパには薄味すぎるが吸物よりちょっと濃いめの味付けで煮て、食べる時にお醤油を足してもらった。 私は生きがいい魚はこの薄味が一番美味しいと思っ…

缶詰の使い方&釣り魚はあっさりと煮て

テレビ番組を見てソーメンの具にさば水煮缶が参加。 味がうすくなったところに水煮缶の汁を追加。 美味しかった♪。 缶詰は災害時用に色々置いているが、これで一つ使い道が出来た。 テレビ番組「秘密のけんみんショー」さまさまでした。・ああ、いい声が聞こ…

いただき物で美味しい夕食

夕方5時頃コロ父の友人から「魚を持って行くから」と電話があり、ホゴ 5匹、鰺 6匹を いただきました。 お友達が釣り好きさんでありがたい!。 書類を届けに行ったら掌より大きなトロロアオイの花をいただきました。今年初めて咲いた花でした。 例年、焼酎…

美味しいアスパラガスとおせんべい

今年もにゃんにゃん(id:nyannyan5)さんから美味しいアスパラをいただいた。緑と紫色。紫色はポリフェノールが含まれていた体にいいそうな。 今日の料理の材料をそろえていたので明日からいただこうと思う。 さてどんな料理を作ろうか。 沢山お野菜をいただく…

今日のおやつ

山口の外郎です。 外郎と言うより羊羹ぽい。甘くなくて美味しかった。一個でけっこうお腹にくる。

アマリリスが咲き始めました。と言っても一輪だけ。例年、大輪より遅いのだけど今年は早い。困ったことに大輪の花は全く蕾が出ていない。植木鉢が草ぼうぼうになっていたから栄養が取られてしまったのだろうか。 昨日お土産にいただいた「よしの餅」と「外郎…

役員会

一日中雨の予報の中、先日にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)から送っていただきました。 こんな柄と こんな柄のを送っていただきました。 これを持って午後から出かけます。 外出するのは15日以来! エコバッグでした。 あじさいは今日の役員会での書類入れ…

ホゴをいただく

昨日、Yさんからこんなに沢山立派なホゴをいただきました。 買えばどれだけするやら。 寒い間、釣り好きのYさんのご主人をお見かけしなかったから心配していましたが、お元気とわかり安心しました。 熱が出ている最中に山東菜の花芽が出てしまったから抜い…

釣りマルハギをいただいて

昨日の夕方、マルハギをいただきました。 一番大きいのを刺身にしたけど一人分しかとれず、端っこを味見。 美味しかった〜♪。 そして今夜は煮付け。 肝が大きくて美味しかった〜♪。 ハギの肝は最高!。 釣ってくださったもう一人のKさんに感謝!

昨日ヘダイと鯛をいただいて

昨日、ラジオで日本シリーズが始まったので「テレビをつけようか」と聞くと頷く。 知ってる選手はいないかも知れないが私が帰るまでずと見ていた。 今日、昨日の野球見た?と聞くと見たと頷く。 今日は「見る?」と聞くと、はっきり言葉にならないが声を出した。…

今朝は朝まで降ってたらしい雨は上がり曇りだけど、昨日リンにオシッコされたマルチカバーを洗ったがやっぱり乾かなかったので風呂の蓋の上に広げて置く。これがよく乾くのです。 総会が終わってほっとしたのか、コロ番にも関わらずよく寝ていたみたいで、気…

今朝は夜中に起こされたものの、二度寝したから大丈夫と思ったのに眠たくて困った。夜中のうんちもも食後のうんちも部屋で。ちょっと油断したら踏んづけてしまい大変なことになってしまった。朝から大騒動でした。 2時45分に寝始めて2時間。ぼつぼつ起き…

笑う門には福来る

4月に買ったばかりのノートパソコン用のマウスが動かなくなったのでエ〇ィ〇ンへ見てもらいに行く。買った店は建て替え中で、修理関係は近くのホテルの中にあった。そこは名前が変わってはいたが転勤で戻った時に一泊したホテルだった。 保証がついているか…

スイカとマクワウリ

マクワウリ、スイカと次々いただいて、昨日、今日はスイカ、その前の2日間はマクワウリと夏の果物を満喫している。昔食べたマクワウリより今の方が甘くなっていてびっくりした。 現在冷蔵庫にはスイカ1/2、マクワウリ1個が入っていて小スイカ1個は冷蔵庫に…

ホゴがホゴを

昨夜、いただいたホゴの袋を開けてビックリ!。ホゴがホゴをくわえていた。 くださった方に聞いてみたところ1匹づつ袋に入れたそうで、こんなのは初めて見たという。もちろん私も初めて。いつもピチピチの生きのいい魚をくださるので、傍にいた魚に喰らいつ…

チヌと鯛

今日はすることがいっぱいある。昨日いただいたハチクとフキ、朝のうちに来てくれた初物の茄子をとって。なのに夜中、松山君(ゴルフ)を見てしまったからか体がだるい。 夕方、釣り好きさんから電話がありコロパパの顔がほころんだ。まもなくして「ピンポ〜…

アスパラ

にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)からアスパラを送っていただいた。アスパラ料理は茹でるか炒めるかしかやったことないが、先日NHKの「あさイチ」で料理法を見たばかりなのでいろいろやってみようと思っている。 今日は茹でて豚肉のソテーに添えてみました…

タコをいただきました

買い物が終わった夕方、蛸をいただきました。久しぶりでしたが上手く茹であがったと思う。 塩を入れ沸騰したお湯に足先を少し入れ、丸まったら徐々に入れてていく。 茹ですぎ 注意!

通院、おやつはシュークリーム

今日は母の病院の日。予約はいっぱいだったが、薬が切れるのでどうしても診察してもらわないといけない。薬を貰ってお昼過ぎには終わったので何とか昼食時間に間に合った。 以前、手作りいちご大福をくださったTさんが今度は母にとシュークリームを作って持…

フキノトウを天ぷらに

またにゃんにゃんさんからフキノトウを送っていただきました。 夕食は天ぷらです。 こちらでは春早い頃でもお店で買えるものではないので嬉しい!。 昨日いただいて茹でてあったタケノコ、高菜の花も天ぷらにしました〜♪。 春がいっぱい!。 ありがとうござ…

イチゴ大福

お昼はタケノコご飯をお腹いっぱいいただいたのでおやつはなしと思ってましたが、今作ったからといちご大福を持ってきてくださいました。Tさんは犬の散歩やマーケットでよくお会いし、たまに立ち話をしていましたがお菓子作りの趣味を持っていらっしゃっる…

差し上げた自家玉ねぎから藁しべ長者

1軒からは「あらめ」ともう1軒からは「マドレーヌ」をいただきました。マドレーヌをいただいたKさんはお菓子作りはされない方と思っていたのでびっくりした。まだほんのり暖かいうちにいただきました。美味しかった〜♪ 5個いただいたうち2個は冷凍にし…

またまたにゃんにゃんさん(id:nyannyan5)から五島のおうどんと一緒に小さなポーチをいただきました。 早速、携帯とティッシュ、ウンチ袋を入れて使い始めてます。いつでも犬を連れて出られ重宝しそうです。 何処にでもパチンと止めて使える金具がついていて…

フキノトウ

にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)が雪がまだ残っている中で採って、送って下さった蕗のとうを天ぷらにしていただきました。 美味しかった〜♪ いつも漬け物をいただいている漬け物名人の友人に少し差し上げ、残りは蕗味噌に。 ほろ苦さは春の味です。これで体…

感謝!

お弁当に昨夜の麻婆豆腐の残りを入れてくれと言うので入れたけど大丈夫かなぁ、と思ったが帰宅して聞いてみると大丈夫だった。 昨夜、呑み会から帰ったコロ父が土筆の卵とじとホゴの煮つけで飲み直したので残った麻婆豆腐。 今日の昼食にするつもりだったの…