北の味

北海道の大きなアスパラガスが届いた。見るからにみずみずしくて、太くて柔らかかそうなアスパラです。こちらで売っているのはエンピツの大きさのものしか見たことがなかったので、開けてびっくり玉手箱状態でした。
早速、夕食の一品に塩茹でしてコロパパはマヨネーズ、私は何もつけずにいただきましたが、とっても柔らかく甘くて美味しゅうございました。Ｅさん、ありがとうございました。これでしばらく野菜不足が解消できます。実は最近、自分で買い物に行っていないので、野菜が不足気味でした。