2010-06-01 梅の黒焼き作り 食 昨日水につけておいた青梅を水気を切るために日陰で干している。 乾いたので半分だけ大きな杓子でつぶして種を取り出した実を塩漬けにした。体重をかけて潰すのに疲れてしまったのだ。時間をかけすぎると良くないかもしれないが残りは明日。