今日の料理から

　今日の料理なのに発酵学者の小泉武夫先生が料理している。でも料理と言えるかどうか…。家族と台所を別にしてあったが、クサヤとか発酵食品を大量に冷凍庫に保存しているし、解凍したときの匂いを思うとそりゃあ家族は嫌がるだろう。
　でも簡単でおいしそうと思ったのは焼き納豆丼だった。ただ、納豆好きじゃないと温めるから納豆の匂いが強くなるのではないかと思う。たまに納豆卵焼きを作るからこれはみたいと思った。青味に何か使った方が美味しそうに見える。たとえば葱など。
　材料：納豆、卵、花鰹、醤油