今日の晩ごはん

・晴後快晴 気温(最低4.5度 最高14.8度)

コロパパは前職場の方々との忘年会なので今夜も一人ごはんでしたが 昼の残り物と作り置きで充分でした。

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サーモンの塩焼き(昼ごはんの残り物)、 もやしと人参と豚肉の炒め物、ワカメのごま油炒め、大根葉の佃煮風、 玉葱とマイタケ、ワカメのみそ汁。

コロパパは今夜も楽しいお酒だったらしくご機嫌で、「リンちゃ~ん」と寝てるワンコを起こし、抱っこして掘り炬燵に座ると、しばらくしたらリンは逃げ出しコロパパはこっくりこっくり。今夜もしばらくここでお休みなさいです。

昼ごはん・晩ごはん

・晴一時曇後快晴 気温(最低4.0度 最高14.5度)

・今日の昼ごはんは 昨夜、宮総代の忘年会でちょっと飲み過ぎたコロパパ。昼ごはんはもしかしてうどんと言うかもと用意していたのだが何も言わずパソコンに向かって寝ている。

はは~ん、しんどいんだな。
じゃぁ、鯵の開きを焼いてホウレンソウをさっと炒め、昨夜残してあったアサリ汁、ナスの佃煮でいいや。
これが大当たりでした。
ちょっとどころか本当に二日酔いだったようです。 

・晩ごはんは夕方、マーケットで芝エビのから揚げを買って帰ったコロパパ。二日酔いは治ったようです。コロパパはこれをたっぷりの大根おろしで間引いた小松菜と豆腐を煮たのと味噌汁で。

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芝エビのから揚げを一ケ味見したら殻ごと食べても柔らかく美味しかった。これは私用にも買いたいと思う。

私は鶏の手羽先を塩麹まぶしをロースターで焼く。これが美味しい!。

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おやつとご飯

・曇時々晴 気温(最低6.1度 最高11.9度)

今日のおやつは昨日パッチワークでいただいたお土産やらいただき物のお裾分け。

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ちんすこう、銀のぶどう(プレーンバターの木)、平安堂梅坪の此の花の三点。

久し振りに淹れたコーヒーでちんすこうだけいただく。残りは明日いただくことにする。

・晩ごはんは昨日の忘年会で話したお寿司が記憶に残っていて、マーケットを歩いているとつい足が止まり巻き寿司を買ってきた。巻き寿司と大根とツナのサラダ、アサリ汁でした。

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コロパパは宮総代の忘年会でした。美味しいお酒とお料理(どこかからのお取り寄せ料理らしい)で楽しかったらしく、帰ったら炬燵に入って座ったまま寝ています。

暫く放っておきましょう・・・。

今年最後のパッチワークの日は忘年会

・曇 気温(最低6.0度 最高11.9度)

・パッチワークの日で、今年最後の日
というので・・・美味しいものを食べて忘年会しようと「滋現」へ行きました。
麦酒とかワインとかありませんが、それぞれが美味しいものをいただいて、毎度の楽しいおおしゃべりがあり、いつも食後にコーヒーを淹れてくださる先生のお手数をかけない時間を過ごせました。

 私はお刺身のランチ

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刺身は美味しかったしサラダの野菜が山盛りで美味しかった。
ただ、小松菜とか、いんげんの和えたのは合わせだれは美味しいのに野菜が硬かったのが残念。(冷凍野菜を解凍しただけのようだった。)そうそう、ご飯はさつま芋の炊き込みごはんでした。季節ですね~♪

お仲間で一番若い方はハンバーグのランチ、そしてお二人が海鮮丼、お一人が唐揚げ。から揚げの方は何だか変な顔をするなぁと思ったら、から揚げが熱くて火傷をし、食後に頼んだコーヒーを飲むのに苦労していました。普段は落ち着いている方なのにお腹が空いて慌てたのかしらねぇ。

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コーヒーは先生が淹れてくださる方が美味しかった。ランチに250円追加のコーヒーでしたが作り置き?
全体では満足でした~!。

・今日のおやつ

 「滋現」の食事であれほど「お腹一杯~っ」と言いながら帰ったのに、家に着くと甘い物が欲しい。これは「お腹一杯でもおやつは食べよう」な習慣なんでしょうか。
帰り道、「藁ぐろ、知ってる?」という話になって、「珍しくあるから見に行こう」と行ったからちょっと疲れたのはある。
けど、この大きな豆大福はない、と我ながら食べた後で思いました。

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今日の晩ごはん

・晴時々曇 気温(最低4.9度 最高13.8度)

今日の晩ごはんは夫婦別々

 私の今日の体調では刺身を食べたくないのと、買ってあった白菜が古くなってきたので食べとこうと思い、豚肉で水炊きにした。本当はずいぶん前から子供の頃よく食べていた骨付き鶏の水炊きが食べたいと思っているのだが、コロパパが鶏肉を好まないのでひとり鍋になってしまう。大根おろしで食べるのが美味しいのに好みだから仕方ない。

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今日のごはんと干し柿吊るし

 ・曇時々晴 気温(最低5.6度 最高11.7度)

・今日のごはん

 寒かったからお惣菜の天ぷらを買って来て天ぷらうどん。

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寒い日のお昼はうどんに限る!

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晩ごはんは舌平目の煮付け、しゃくし菜(自家菜園育ち)と油揚げの煮たの、大根(自家菜園育ち)と人参コンニャク手羽先の煮たの。

大根は冷蔵庫で少ししなっとしていたのを使ったが、薄く切りすぎてトロトロになってしまった。そのかわり味がしゅんでいて凄く美味しい!

コロパパが育てた大根は、まだ小さくて、冷蔵庫に入れててもすぐしなっとなってしまうが、煮物に使うと早く火が通り、味がしゅむのも早いので便利で助かっている。先日の大根葉の佃煮風もその大根の葉を使っているが、柔らかくて美味しく仕上がるのです。

干し柿作りはコロパパ

土曜日(30日)にも渋柿をいただき、今日全部の渋柿を吊るし終わりました。ご丁寧に虫が来ないようネットもかけています。コロパパの丁寧な作業がこれで終わり揉み方もやり方があるそうです。
ご苦労様でした。

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美味しく仕上がりますように。

今日のごはん

・晴後曇一時雨 気温(最低6.7度 最高17.9度)

・今日のご飯

昼はオムレツ。「何が食べたい?」「なんでもいいよ」の会話の時によく作るのがオムレツ、炒飯、レトルトのカレー。で、その会話の後に玉ねぎたっぷりのオムレツにした。

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晩ごはんは太刀魚の塩焼き。

お昼ごはんを食べているとピンポンと鳴って、親しくしている方の息子さんからお義父さんが釣って来たからと太刀魚を届けてくださいました。立派な太刀魚です!。

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ホウレンソウ炒め、大根葉の佃煮風、茄子の佃煮、芋粥でした。あまり食欲がなくて私のご飯を芋粥にしたけど、この活きのいい太刀魚が美味しくて残さず食べきれる。

大根葉の佃煮風も薄味にしたのが良くて、美味しい。花かつおもいれたらよかった。

・今日のおやつは

長野の中学以来のペンフレンドが送ってくれたリンゴ、毎年密入りで美味しい!!

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大好きなリンゴ。それも蜜入りを食べ、食欲が少し出たようで元気がでました。

今日は食事のことばかりだったけど朝は食べられても昼は欲しくなかったり、晩ごはんが欲しくなかったりで残したりすることがあったので、全部食べきれたのが本当に嬉しい!