昼の残りのハヤトウリを皮と種をとってニンジンと油揚げといっしょに味噌汁にした。ちょっと甘味があってこれもグー。 もらってきたコロパパは味噌汁が一番あい炒め煮もいいと聞いていたらしい。 偶然ながらハヤトウリにあう料理ができてよかった。

暖かくて気持のいい午前中、やっとパンジーとガーデンシクラメンを植替え、ナンテンと葉牡丹をお正月用に鉢に寄せ植えする。午後、母はコロの散歩に行き私は片付け中。 なんだかほっこりいい気分！

昼食のおかずにseieさんからメールで教えていただいた「ハヤトウリの炒め煮」をつくっていただく。 味がわからないのでとりあえず半分だけ皮と種を取り、２ｍｍぐらいの厚さにスライスして炒め、油揚げもいれて水、お酒、みりんで柔らかく煮、甘味が足りなか…