ミョウガ

　今年は暑くなる前に少し出たくらいでだめだと思っていたら今頃になってどっさり出てきた。食べるためには咲かないうちに見つけたいのに今年も咲かせてしまった。でも透けてしまいそうに薄くて生成り色した花は優しくて好き。暑い時期ならそうめんの具とか味噌汁に使うのだがどんな料理に使えばいいだろう。