2024-01-22から1日間の記事一覧

広島菜漬けを本漬けする

・晴後雨時々曇、後曇一時雨 みぞれを伴う 気温(最低5.5度 最高11.8度) 14日漬けた広島菜(樽とペール分併せて24.18kg)をに日が空き過ぎたが昼食後寒いなか本漬けにとりかかる。根元の土やゴミを洗い葉を揉んで繊維を柔らかくするのに水を使っ…