・晴後雨時々曇、後曇一時雨 みぞれを伴う 気温（最低５.５度 最高１１.８度）
１４日漬けた広島菜（樽とペール分併せて２４.１８kg）をに日が空き過ぎたが昼食後寒いなか本漬けにとりかかる。根元の土やゴミを洗い葉を揉んで繊維を柔らかくするのに水を使っているし、吹きっさらしなので寒さが身に染みる。まだ氷が張るような寒さではないのでこの時期としてはラッキーだ。１５時４５分樽一つに漬けられて終了。黒い雲が広がってきたので雨にならない内に終わってよかった。３日～４日後から食べられる予定。
１７日に漬けた５.０９kgの方は明日あたりにしないといけないが、明日から冷えるとの予報が出ている。困ったなぁ。
