いただきものx3

いただき物がある日は重なるものだ。朝、R子さんから筍があるから太極拳の教室に持って来てくださるという。太極拳へ出かける前になってコロパパが、昨日、筍をもらって車の中に置いたままと出してきた。ご近所に食べてもらおうとしたらこんな日に限って留守のお宅ばかり。幸いお隣のE子さんには沢山持って帰ってもらったので残りは2回に分けて茹でれば何とかなるだろう。
本当は筍をうまく茹でられないので上手な方にお願いしたほうが良いのだが、仕方ない自分で茹でるか…こんな時母がいてくれると助かるのに…。そして若い奥さん達に茹であがったばかりの熱々を引き取ってもらったが、上手に茹でられてないからおいしく料理できるかどうか心配だ。去年の筍のシーズンにT子さんから糠をいっぱい貰っていたのが助かった。
料理上手のR子さんからいただいた筍はさすが上手に茹でてあって苦味が少しもない。今夜はこちらを料理し、彩りの絹さやまでいただき物で(Yさんの畑のもぎたて。お返しに筍を無理やり引き取ってもらった。ゴメンなさい、そしてありがとう。)材料が良いとうす味に煮ても美味しい!。