好きなものばかり2

 今日も自分のものだけ作ればいいので早くできる圧力鍋でカレーを作った。今日の昼、夜、そして残れば明日も食べるのであっさりと骨付きの鶏肉で作りたかったが冷凍室で眠っている牛スジを使う。カレーが二日続いて飽きないほどのカレー好きですがトッピングとか添えるものはいろいろ変えてみます。昼食には目玉焼きをつけ、夕食には自家野菜のキャベツのサラダ(刻んだだけですが)とピザ用のチーズをトッピング、溶けそうになったところをいただきました。まだ残ってます。明日はどうやって食べようか。楽しみ!