・晴時々曇 気温(最低3.2度 最高11.9度)
お椿さんが始まるまで暖かかったのに、終わってからのほうが寒さが厳しい。調べてみると一番寒かったのは1/1の1.3度。最高気温が10度より低かったのは1/16の9.4度で1日の9.6度のたった二日しかない。まだ庭の水が一度も凍ってない。春になる前に一度くらいは真っ白な石鎚山を見たいものだ。
3日に漬けた広島菜漬けは10ℓ の樽は綺麗に水が上がったが、小さい方は重りが傾いていたのをコロパパが直してくれて何とかうまくいきそう。
昨日(4日)のごはん
昼は玉ねぎのオムレツ
夕飯は行きのよさそうな鯖があったので塩焼きにし、広島菜の煮たのと味噌汁
今日のごはん
昼は買ってきたアジフライ。油がむつごかった。
夕食は塩麹をまぶしてあった鶏肉が少し残っていたのでロースターで焼く。軟らかくて美味しい。残っていた広島菜を煮たのを食べ終わる。収穫した葉野菜は沢山炊き過ぎて飽きるほど食べる事になるが美味しいからまだ飽きない。