広島菜漬け順調 

・雨時々曇後晴、晴後一時曇 気温(最低4.度8 最高12.4度) 

 昨夜は疲れて台所の片付けをせず寝たので、起きたら台所を片付けないと何も出来ない。おまけに、昨日漬けた広島菜の棄てるには惜しい煮たら食べられそうな葉を残して置いていたものだから「どこから手を手をつけよう」状態でした。

昼ごはんには広島菜を炒めてから揚げを入れて煮、豆腐をぎゅっと握って入れて煮たケンチンにしたら堅くなく美味しく食べられました。

 昨日、ゴミペルーに漬けた広島菜はしっかり水が上がっていた。漬物桶の方は未だ水が上がってないが手を入れてみると半分くらい水が上がっているので大丈夫だろう。