「第１４回キルト in 愛媛 愛媛キルトクラブ」のキルト展

・雨後曇　気温（最低２２.６度　最高３０.４度）

　パッチワークを一緒に教わっているＩさんをお誘いして「第１４回キルト in 愛媛　愛媛キルトクラブ」のキルト展を見に行ってきた。
車に乗ったとたんに雨が降りだしてしまったが、松山城公園横の駐車場から美術館まで歩くのに止めた時には小降りになって足の悪い二人には助かった。
作品展は久しぶりで、大きな作品のすばらしさに圧倒され、刺激を受けて帰って来た。

　駐車場に咲いていたアベリア。街でよく見かける花だが、図鑑で調べると「ハナゾノツクバネウツギ」と言うんだそうな。

　（スイカズラ科ツクバネウツギ属）

梅雨入り

・曇一時雨　気温（最低２１.１度　最高２９.４度）

　窓を少し開けていたので雨が降り出した時の埃っぽい匂いがすると思ったらパラパラと雨が降り出した。
ニュースではやっと梅雨入りしたという。
 わが市は水瓶が小さいから地下水に頼っている。転勤から帰って来た年が水不足で、庭の水やりなど節水が大変だった。高松では時間給水になり、水のありがたさを実感したこともある。少ないのも困るが災害になるほどの大雨になりませんように。

ほどほどがよろしいかと・・・。

ノウゼンカズラ満開！

・晴一時曇　気温（最低１８.１度　最高３０.０度）

ノウゼンカズラが満開になり道路に花が落ちて度々掃除がいります。

アスファルトの道が点々と濡れているのは花の蜜がこぼれたのでしょうか。

今年は沢山咲いて楽しんでいる。落花の掃除が大変だけど。

リン、散歩はまだ無理ネ

・曇一時晴　気温（最低２４.６度　最高３２.７度）

　昨日の夕がた、コロパパがリンを散歩に連れ出したら３０ｍ位を往復したと言っていたが、今日の午後の暑さでは夕方の散歩は出来ないかも知れない。
四国地方の梅雨があけたそうで、午後は３０度超えるらしい。

ベッドに顎を載せて寝るリン

大根おろしの汁は肉を柔らかくするジアスターゼたっぷり？

・曇後晴一時曇　気温（最低１９.９度　最高２５.２度）

　鶏肉と大根の煮たのと大根葉の佃煮。昨日の残り物のニンジンシリシリとハモの吸い物。

　この間平野レミさんがNHKの番組（ごごナマ）で、大根おろしの汁はジアスターゼが含まれていて肉を柔らかくするからと鶏肉を漬けておいてから焼いて調理していたので真似て漬けてみた。
鶏肉は長く煮たけど柔らかくて美味しかった。

ローメインレタス？ロメインレタス？

・晴後曇　気温（最低１９.４度　最高２８.５度）

　ローメインレタスを買ったものの生で食べるのが無理そうで悩んでいたがやっと昼ごはんに使ってみた。

オムレツと煮かぼちゃ、ローメンレタスののおひたし。

卵をケチって一個しか使わなかったから中身がはみ出たできそこないになってしまったが玉ねぎが甘くて味はよい。

　キューピーマヨネーズのレシピの中に「ロメインレタス」の調理を見つけた。店舗の表示は憶えていないが包装には「ローメインレタスとあった」（産直で買った）。どちらの呼び方にしてもレシピが少なかったが調べ方が下手かも・・・。

「ロメインレタスのあらびきマスタード和え」が茹でていたので外葉の固そうなのを茹でて白だしでおひたしにしてみた。

シャキシャキとして癖がなく美味しい！。

卵のマヨソテーもよさそうなので残りはそれでやってみる。

・今日のおやつ

　いただいたモロゾフのFEULLAGE（ファヤージュと読むらしい）のアーモンド＆チョコレート
食べだすと美味しくて一枚では止まらずついつい二枚三枚と口に運んでしまう。

ローメインレタスを食べた記憶と調理法の失念

・晴後曇　気温（最低１９.３度　最高２９.５度）

　犬の腎臓病用の餌（キドニーキープ）を買いに行った帰り、ちょっと遠回りして生協へ買い物に寄る。何年か前に長野の方から送っていただいた自家野菜の中にあったローメインレタスがあったので買ってみた。
確かに食べた記憶があるけどどうやって食べたのか？・・・思い出せない。買った時には肉と野菜を炒めて濃い目に味付けして巻いて食べようと思ったのだが生で食べるには固そうだ。取り敢えず冷蔵庫の野菜室へイン。