黒大豆のおからを使って

　黒大豆のおからを貰った時に冷凍してあったのをつかって久し振りに炒り煮を作ってみた。みりんの代わりに梅酒を使ってみたり試行錯誤してみたが少し味が薄かった。食べ切れなかったものは冷凍しておく。今度食べる時は醤油もみりんも足すことを忘れずに。唐辛子を振りかけたのは良かった。