ふき味噌

これもにゃんにゃんさんからの…昨夜、教わった通りふき味噌を作ってみたのだが、お酒やみりんを入れすぎたのかやわらか〜い味噌が出来上がった。失敗したかも知れないと思いながら、熱々のうちに瓶に入れておいたら冷めるといい感じ♪ほろ苦くて暖かいご飯に合いそう。